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Papos de Anjo em Calda
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Ingredientes


500 g aš˙car Branco RAR
(ou 250 g aš˙car Light RAR)
2,5 dl ßgua
10 gemas
2 ovos

Aš˙car utilizado

ConfecšŃo


Bata bem as gemas com os ovos atÚ obter um creme fofo. Deite o preparado em formas pequenas untadas e leve ao forno (mÚdio) atÚ dourarem ligeiramente. Para a calda, junte o aš˙car RAR com a ßgua e leve ao lume atÚ ferver. Desenforme os papos de anjo e mergulhe-os na calda de aš˙car ainda quente. Coloque-os numa taša e deite por cima a restante calda.

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