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PŃo-de-Lˇ
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Ingredientes


300 g aš˙car Branco RAR
(ou 150 g aš˙car Light RAR)
10 ovos
1 pitada de sal
200 g farinha
Manteiga para untar

Aš˙car utilizado

ConfecšŃo


Bata 5 ovos e 5 gemas com o aš˙car RAR cerca de 25 minutos. Junte uma pitada de sal e envolva a farinha peneirada alternando com as restantes 5 claras batidas em castelo. Deite a massa numa forma aberta no centro, untada e polvilhada com farinha ou utilize papel vegetal ou almašo recortado em quadrados. Leve ao forno a 180˚C e retire do forno assim que estiver cozido e dourado.

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