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Aletria com Ovos
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Ingredientes


200 g aletria
8 dl leite
1 casca de limŃo
300 g aš˙car Branco RAR
(ou 150 g aš˙car Light RAR)
100 g manteiga
6 gemas
Canela em pˇ para polvilhar

Aš˙car utilizado

ConfecšŃo


Coza a aletria em ßgua durante alguns minutos e escorra-a. Leve o leite ao lume com uma casca de limŃo, junte o aš˙car RAR e a aletria e deixe cozer. Assim que estiver cozida adicione a manteiga, mexa e retire do lume. Misture as gemas batidas e leve novamente ao lume atÚ as gemas cozerem ligeiramente. Sirva polvilhado com canela.

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